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El chef Armando Alvarez propone una cocina mediterránea-catalana cuidada y honesta. El mercado manda en la oferta de este restaurante que trata con amabilidad y cuidado la experiencia del comensal. Pequeño local ubicado en el corazón del barrio gótico de Barcelona.
Rollito de col relleno de caret de cerdo crujiente con mayonesa de chipotle. Raya a la mantequilla negra. Arroz meloso de gamba. Raviolis relleno de liebre y setas de temporada. Bogavante con suquet de erizo.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
Carrer del Cometa, 5, 08002 Barcelona, España